مطبخ أمي

10 حبات سمبوسة

سمبوسة ذهبية مقرمشة بحشوة شهية، تُحضّر طازجة لتمنحك مذاقًا لا يُقاوم.

‏٢٥٫٠٠ ر.س.‏

10 حبات ورق عنب

قطع من ورق عنب ملفوف ومحشو أرز

‏٢٥٫٠٠ ر.س.‏

سلطة فتوش

قطع الخيار والطماطم ومجموعة من الخضار وقطع مقلية من الخبز مع عصير الليمون و زيت زيتون و السماق

‏٢٠٫٠٠ ر.س.‏

مرقي

نكهات أصيلة بمرق غني ومتوازن، تُطهى على مهل حتى تمتزج المكونات بقوام شهي ومذاق دافئ يعيد ذكريات الطبخ المنزلي في كل لقمة.

‏٢٨٫٠٠ ر.س.‏

ملوخية أمي

ملوخية أمي بنكهة البيت

‏١٧٫٠٠ ر.س.‏

مصقعة الدار بالموزريلا

مصقعة شرقية بلمسة عصرية تُحضّر من شرائح البطاطس والباذنجان والكوسة الطازجة مع صلصة الطماطم الغنية والتوابل المختارة وتُغطى بطبقة من جبن الموزريلا الذائب لتمنحك مذاقًا متوازنًا وقوامًا كريميًا غنيًا في كل لقمة

‏٣٠٫٠٠ ر.س.‏

سمبوسه لحم 5 حبات

سمبوسة ذهبية ومقرمشة حُضّرت بعناية فائقة وتصاميم متقنة، محشوة بلحم بقر مفروم طازج ومطهو على نار هادئة مع بصل مكرمل وشبت وبقدونس طازج، ومتبلة بمزيج ساحر من البهارات الشرقية الأنيقة. تتميز بعجينتها الخفيفة التي تطقطق مع كل قضم لتكشف عن حشوة غنية، طرية، ومفعمة بالنكهات الأصيلة. خيار مثالي يثري مائدتك وينقل تجربة الضيافة إلى مستوى آخر من الفخامة.

‏٢٢٫٠٠ ر.س.‏

سليق

طبق أرز أبيض مطبوخ مع مرق وحليب.

‏٣٨٫٠٠ ر.س.‏

كشري

المعكرونة والأرز والعدس الأسود والبصل المقلي وصلصة الطماطم

‏٣٣٫٠٠ ر.س.‏

كورات البطاطس بالفرن

بطاطس مهروسة على شكل كرات، بالدجاج المفروم ومغطاة بطبقة من الموزاريلا الذائبة، مخبوزة في الفرن لتجربة طعم مقرمش ولذيذ لا يُقاوم

‏٢٨٫٠٠ ر.س.‏

مكرونة باشميل

المكرونة المحضرة بصلصة البشاميل

‏٣٢٫٥٠ ر.س.‏

أرز أبيض

أرز أبيض مطهو على الطريقة التقليدية

‏١٠٫٠٠ ر.س.‏

مكرونة ضغط

مكرونة قدر الضغط بخلطة غنية ونكهة متشبعة بالتتبيلة، تُقدّم مع نصف دجاجة محمّرة بقرمشة ذهبية وطعم يخليك تكرر التجربة من أول لقمة.

‏٣٥٫٠٠ ر.س.‏

مضغوط الدار المحمرة

أرز مضغوط بطريقتنا الخاصة مع دجاج محمر وتتبيلة غنية بالنكهات يقدم ساخن وطازج

‏٣٧٫٠٠ ر.س.‏

ساندوتش فلافل

ساندوتش فلافل شهية سادة

‏١١٫٠٠ ر.س.‏

ساندوتش دجاج

ساندوتش دجاج اللذيذ بالصوص الخاص

‏١٨٫٠٠ ر.س.‏

ساندوتش كبدة

ساندوتش كبدة مطبوخه مع الخضار الطازجة

‏٢٤٫٠٠ ر.س.‏

كوب قهوة سعودية

قهوة سعودية من حبوب البن السعودي الفاخر

‏١٠٫٠٠ ر.س.‏

كوب شاي

شاي أحمر ساخن

‏٨٫٠٠ ر.س.‏

كوب شاي بالحليب

شاي بالحليب ساخن

‏١٠٫٠٠ ر.س.‏

بيتزا دجاج

عجينة البيتزا المغطاة بالخضروات والدجاج

‏٢٨٫٠٠ ر.س.‏

بيتزا خضار

عجينة البيتزا المغطاة بصلصة الطماطم والخضروات والجبنة

‏٢٣٫٠٠ ر.س.‏

فطيرة أجبان

فطيرة محشية بالجبنة اللذيذة

‏١٧٫٠٠ ر.س.‏

فطيرة سبانخ

فطيرة بحشوة السبانخ الشهية

‏١٧٫٠٠ ر.س.‏

فطيرة لبنة و زعتر

فطيرة الزعتر بزيت الزيتون واللبنة نكهة عطرية بعجين طري ولمسة كريمية لذيذة

‏١٨٫٠٠ ر.س.‏

فطيرة سيانخ باللبنة

فطيرة السبانخ باللبنة حشوة طازجة ولمسة كريمية لذيذة.

‏١٨٫٠٠ ر.س.‏

كيكة الطيبين

قالب كيكة كامل بطعم الذكريات يجمع حلاوة العسل وانتعاش البرتقال في كل لقمة.

‏٣٦٫٠٠ ر.س.‏

تشيز بسبوسة

قالب تشيز بسبوسة كامل يجمع بين قوام التشيز الكريمي وطعم البسبوسة الغني في كل لقمة.

‏٦٦٫٠٠ ر.س.‏

تصابيع

تصابيع جنوبية مع الرضيفة والسمن

‏٣٠٫٠٠ ر.س.‏

مبثوث

مبثوث جنوبي مع الرضيفة والسمن

‏٣٠٫٠٠ ر.س.‏

عريكة

اكلة شعبية تتكون من الدقيق الاسمر و السمن و العسل مع حبات التمر

‏٣٥٫٠٠ ر.س.‏

مشغوثة

مشغوثة طبق تقليدي شعبي من الطحين واللبن

‏٣٠٫٠٠ ر.س.‏

جريش

الجريش القمح اللقيمي المجروش مع مرقة الدجاج والكمون و اللبن الية يقدم ساخناً مع الزبد فوقة أو السمن البري

‏٢٥٫٠٠ ر.س.‏

مرقوق

عجينة المرقوق مع الدجاج والخضار المشكلة والبهارات

‏٣٠٫٠٠ ر.س.‏

لقمة و رشفة

عريكة مع كوب قهوة طعم شعبي أصيل مع مزاج القهوة السعودية

‏٤٦٫٠٠ ر.س.‏

خبز تنور محشي شيدر

خبز محشي بجبنة شيدر ذايبة بطعم غني، يطلع لك من أول لقمة دفا ونكهة ما تنمل

‏٣٠٫٠٠ ر.س.‏

خبز تنور محشي لبنة وسبانخ

خبز تنور محشي بـ اللبنة و السبانخ خلطة خفيفة ومتوازنة بطعم يفتح النفس من أول لقمة

‏٣٠٫٠٠ ر.س.‏

التلبينة النبوية

التلبينة هي حساء دافئ ومغدٍّ يُصنع من طحين الشعير بنخالته مع الماء أو الحليب، ويُحلى عادةً بالعسل ومزينًا بالمكسرات والقرفة. تُعد من الأغذية النبوية الموصى بها لإراحة فؤاد المريض، وتهدئة النفس، وتخفيف الحزن، إلى جانب فوائدها الصحية الغنية بالألياف والمعادن.

‏٤٠٫٠٠ ر.س.‏

حمسة الأجبان

حمسة شهية مع تشكيلة من الأجبان الذائبة بنكهة غنية ولذيذة.

‏٣٣٫٠٠ ر.س.‏

حمسة الفيتا

حمسة فيتا غنية ولذيذة تتناغم فيها جبنة الفيتا الدافئة مع الطماطم الشيري المشوية، المكسوة بمزيج مميز من الزيتون الأسود والأخضر والنكهة الانتعاشية للنعناع، مع لمسة فاخرة من زيت الزيتون الصافي.

‏٣٣٫٠٠ ر.س.‏

حمسة الحلوم

استمتع بمزيج غني من مكعبات جبن الحلّوم المشوية مع صلصة طماطم غنية، فلفل أخضر، وزيتون أخضر وأسود، منكهة بالأعشاب العطرية. طبق لديد ومثالي كفطور أو عشاء.

‏٣٥٫٠٠ ر.س.‏

حمسة الدجاج

قطع دجاج طرية محموسة مع الخضار والبهارات الغنية، تقدم ساخنة كوجبة فطور شهية ومغذية لتبدأ بها يومك.

‏٣٦٫٠٠ ر.س.‏

حمسة الشكشوكة

حمسة بيض ريفية مطبوخة في مقلاة واحدة مع قلاية طماطم حارة، فلفل رومي، وكمون، لمذاق دافئ ومريح.

‏٣٣٫٠٠ ر.س.‏

فول وحمص الدار

مزيج رائع يجمع بين الفول المدمس وحبات الحمص الناعمة، متبل بالبهارات الشرقية وزيت الزيتون لمذاق متوازن وغني بالفطور.

‏٢٨٫٠٠ ر.س.‏

حمسة الباذنجان

حمسة الباذنجان طبق دافئ يجمع بين مكعبات الباذنجان المكرملة مع البصل والثوم والتوابل، ويُوجَّ بالكامل بصوص الطحينة الكريمي الذي يمنحه قواماً مخملياً ونكهة غنية يُكتمل بها طعم التغميس بالخبز الطازج.

‏٣٤٫٠٠ ر.س.‏

جريش قدر قصدير

الجريش على أصوله طعم يحكي حكاية البيت الأول يكفي لـ8 أشخاص وزيادة

‏١١٥٫٠٠ ر.س.‏

مشغوثه قدر قصدير

المشغوثه الجنوبية تكفي 8 أشخاص وأكثر وتجمعكم على سفرة ما تنسى

‏١١٥٫٠٠ ر.س.‏

قصدير كورات بطاطس كبير

قصدير كرات البطاطس بطعم لذيذ وتتبيلة مميزة، محضّرة بحب وتقدّم ساخنة تكفي 5 أشخاص وأكثر بكل راحة

‏٨٥٫٠٠ ر.س.‏

مبثوثة قدر قصدير

المبثوثة الجنوبية تكفي 8 اشخاص وأكثر

‏١١٥٫٠٠ ر.س.‏