
إيدام مشكل
تشكيلة غنية من الخضار الموسمية الطازجة المطهوة بمرق اللحم المسبك اللذيذ
١٢٫٠٠ ر.س.
📍 مكان حقيقي موثق على الخريطة
خميس مشيط
التصنيف
مطعم
نوع المطبخ
arabic
ساعات العمل
غير منشورة
الهاتف
غير منشور
نعرض أسماء الأطباق والأسعار والصور التي استوردها المطعم أو نشرها رسميًا فقط.

إيدام مشكل
تشكيلة غنية من الخضار الموسمية الطازجة المطهوة بمرق اللحم المسبك اللذيذ
١٢٫٠٠ ر.س.

إيدام فرن
خضار مشكلة مطبوخة ومحمرة في الفرن لتكتسب طبقة ذهبية ونكهة شواء شهية
١٢٫٠٠ ر.س.

ملوخيه
أوراق الملوخية الطازجة والمخفوقة بعناية مع طشة الثوم والكزبرة التقليدية العطرة
٩٫٠٠ ر.س.

سلطة جبن
طبق للمشاركة من السلطة الخضراء المنعشة مع مكعبات الجبنة البيضاء الفاخرة
٨٫٠٠ ر.س.

سلطة خضار
مزيج منعش من الخيار والطماطم والخس الطازج مع تتبيلة الليمون وزيت الزيتون
٦٫٠٠ ر.س.

حلبه
الحلبة اليمنية المخفوقة بعناية وقوام رغوي ومثالية كإضافة تقليدية على اللحوم والإيدامات
٣٫٠٠ ر.س.

سلته برمه
طبق السلتة اليمني الشهير محضر بمرق البرمة الساخن يعلوه الحلبة المخفوقة لوجبة غنية
١١٦٫٠٠ ر.س.

سلته عادي
طبق السلتة الشعبي الكلاسيكي المحضر مع الخضار والمرق الحلبة بنكهتها العريقة المميزة
٢٩٫٠٠ ر.س.

فحسةعادي
فحسة لحم تقليدية مطهوة بعناية ومقدمة بشكل فخاري يضمن الحفاظ على سخونتها ونكهتها
٥١٫٠٠ ر.س.

برمه لحم مع الرز
برمة لحم بلدي فاخر يقدم مع الأرز المتبل لتشكل وجبة غداء يمنية متكاملة ومشبعة
١٠٩٫٠٠ ر.س.

مضغوط حاشي مع الرز
لحم حاشي طري ومختار بعناية مطهو بطريقة المضغوط مع الأرز لتقديم نكهة برية غنية وأصيلة
٨٠٫٠٠ ر.س.

رز بيشاور
أرز بيشاور نثري فاخر طويل الحبة مطبوخ بالسمن والبهارات العطرية الهادئة
١٢٫٠٠ ر.س.

شوايه سادة - ربع دجاجة
دجاج شواية سادة محمر بدقة ومقرمش من الخارج وطري من الداخل بالبهارات الخاصة
١١٫٠٠ ر.س.

شوايه مع الرز - ربع دجاجة
دجاج شواية محمر تقدم فوق طبق من الأرز الشعبي العطري والمتبل
١٦٫٠٠ ر.س.

شوايه سادة - نص حبة دجاج
دجاج شواية سادة محمر بدقة ومقرمش من الخارج وطري من الداخل بالبهارات الخاصة
٢١٫٠٠ ر.س.

مندي سادة - نص حبة دجاج
دجاج مندي سادة مطهو ببطء تحت الأرض على الطريقة الحضرمية الأصيلة بنكهة الشواء والبهارات
٢١٫٠٠ ر.س.

شوايه مع الرز - نص حبة دجاج
دجاج شواية محمر تقدم فوق طبق من الأرز الشعبي العطري والمتبل
٢٩٫٠٠ ر.س.

دجاج مضغوط - نص حبة دجاج
دجاج مضغوط ومطهو مع الأرز تحت الضغط العالي لتتشرب المكونات كامل النكهة والتوابل
٣١٫٠٠ ر.س.

دجاج مظبي مع الرز - نص حبة دجاج
مظبي مطهوة على الأحجار تقدم مع أرز الغداء الفاخر بنكهته الغنية
٣١٫٠٠ ر.س.

شوايه سادة - حبة دجاج كاملة
دجاج شواية سادة محمر بدقة ومقرمش من الخارج وطري من الداخل بالبهارات الخاصة
٤١٫٠٠ ر.س.

شوايه سادة - حبة دجاج كاملة
دجاج شواية سادة محمر بدقة ومقرمش من الخارج وطري من الداخل بالبهارات الخاصة
٤١٫٠٠ ر.س.

مندي سادة - حبة دجاج كاملة
دجاج مندي سادة مطهو ببطء تحت الأرض على الطريقة الحضرمية الأصيلة بنكهة الشواء والبهارات
٤١٫٠٠ ر.س.

شوايه مع الرز - حبة دجاج كاملة
دجاج شواية محمر تقدم فوق طبق من الأرز الشعبي العطري والمتبل
٦١٫٠٠ ر.س.

دجاج مظبي مع الرز - حبة دجاج كاملة
مظبي مطهوة على الأحجار تقدم مع أرز الغداء الفاخر بنكهته الغنية
٦١٫٠٠ ر.س.

فاصوليا ناشف
فاصوليا مطهوة على الناشف مع البصل والطماطم والبهارات الخاصة بطعم غني وشهي
١٥٫٠٠ ر.س.

فاصوليا مدره
فاصوليا حمراء مطهوة في المدرة الفخارية التقليدية للحفاظ على النكهة الأصيلة والساخنة
١٥٫٠٠ ر.س.

فاصوليا مع البيض
مزيج رائع من الفاصوليا المطهوة مع البيض المخفوق الطازج لتجربة فطور مغذية ولذيذة
١٨٫٠٠ ر.س.

فاصوليا مع التونه
طبق مغذٍ يجمع بين الفاصوليا الشهية وقطع التونة الفاخرة المتبلة بالبهارات
١٨٫٠٠ ر.س.

فول قلابه مدره
فول قلابة مطهو ومقدم في المدرة التقليدية الساخنة مع زيت الزيتون والبهارات
١٥٫٠٠ ر.س.

فول قلابه
فول قلابة محضر على الطريقة التقليدية ومسبك مع الطماطم والبصل والبهارات الطازجة
١٤٫٠٠ ر.س.

فول مع البيض
طبق الفول التقليدي المسبك يعلوه البيض المطبوخ بعناية لوجبة غنية بالبروتين
١٦٫٠٠ ر.س.

فول مع التونه
مزيج مبتكر وشهي يجمع بين الفول المدمس المسبك وقطع التونة اللذيذة
١٨٫٠٠ ر.س.

فول مع الجبنه
الفول التقليدي الساخن ممزوج مع الجبنة الغنية التي تضفي قواماً كريمياً ونكهة مميزة
١٦٫٠٠ ر.س.

فول بيض وجبنه
الطبق الثلاثي المثالي الذي يجمع الفول والبيض والجبنة في توليفة مشبعة وشهية جداً
١٨٫٠٠ ر.س.

بزاليا سادة
بازلاء خضراء طازجة مطهوة بصلصة الطماطم الخفيفة مع التوابل الهادئة
١٢٫٠٠ ر.س.

بازلاء مدره
بازلاء مطهوة ببطء في المدرة الفخارية مع الخضار والبهارات لعمق نكهة لا يقاوم
١٥٫٠٠ ر.س.
بازلاء مع التونه
توليفة لذيذة من البازلاء الخضراء المطهوة وقطع التونة المتبلة بطعم متناغم
١٦٫٠٠ ر.س.

عدس
شوربة عدس دافئة ومغذية مطهوة على الطريقة التقليدية مع الكمون وزيت الزيتون
١٢٫٠٠ ر.س.

بيض سادة
بيض مطبوخ ببساطة وإتقان، خيار كلاسيكي خفيف ومثالي لبداية يومك
١٢٫٠٠ ر.س.

شكشوكة
بيض مخفوق ومطهو مع الطماطم، البصل، الفلفل الأخضر والبهارات العطرية الشهية
١٤٫٠٠ ر.س.

شكشوكة عدني
شكشوكة على الطريقة العدنية المميزة ببهاراتها الخاصة وتكشينتها الغنية الفريدة
١٤٫٠٠ ر.س.

بيض عدني
بيض محضر بلمسة عدنية تقليدية مع البصل والطماطم والبهارات المتميزة
١٤٫٠٠ ر.س.

بيض عيون
بيض عيون مقلي ومحضر بدقة للحفاظ على الصفار طرياً وشهياً بنكهة كلاسيكية
١٢٫٠٠ ر.س.

بيض مدره
بيض مطهو بداخل المدرة الفخارية الساخنة يكتسب نكهة مميزة وقواماً رائعاً
١٥٫٠٠ ر.س.

تونه مع الجبن
قطع تونة فاخرة ممزوجة مع الجبنة السائلة الغنية بطعم متوازن وشهي
١٩٫٠٠ ر.س.

تونه مع الجبن مدره
تونة مع الجبنة مطهوة بداخل المدرة الفخارية لتمتزج النكهات وتذوب الجبنة تماماً
١٩٫٠٠ ر.س.

لحسة
طبق اللحسة اليمني الشهير المكون من البيض المطبوخ مع التكشينة ومغطى بطبقة غنية من الجبنة السائلة
١٦٫٠٠ ر.س.

مجنونة
مزيج مبتكر وحار يجمع بين عدة مكونات شهية وتوابل قوية لتجربة طعام استثنائية وجريئة
٢١٫٠٠ ر.س.

لحم مقلقل بلدي
قطع لحم بلدي طرية ومقلقلة مع البصل والفلفل والبهارات على نار عالية لنكهة غنية
٢٥٫٠٠ ر.س.

كبدة طازج بلدي
كبدة غنم بلدي طازجة ومحضرة فوراً مع البصل والطماطم والبهارات بطعم لا يقاوم
٢٩٫٠٠ ر.س.

ماكس
توليفة مشكلة ومبتكرة تجمع بين أفضل أصناف اللحوم والخلطات بنكهة فريدة وخاصة
٢٧٫٠٠ ر.س.

كبدة بلدي
الكبدة البلدي الطازجة المطهوة على الأصول
١٢٤٫٠٠ ر.س.

عقدة دجاج إيدام - ربع دجاجة
عقدة دجاج متبلة بالبهارات التقليدية الغنية طعم أصيل
١٦٫٠٠ ر.س.

عقدة شيباني - ربع دجاجة
عقدة شيباني محضرة على الطريقة التقليدية العريقة ببهاراتها الغنية الفريدة
١٨٫٠٠ ر.س.

عقدة دجاج إيدام - نص حبة دجاج
عقدة دجاج متبلة بالبهارات التقليدية الغنية طعم أصيل
٣٤٫٠٠ ر.س.

عقدة شيباني - نص حبة دجاج
عقدة شيباني محضرة على الطريقة التقليدية العريقة ببهاراتها الغنية الفريدة
٣٤٫٠٠ ر.س.

عقدة شيباني - حبة دجاج كاملة
عقدة شيباني محضرة على الطريقة التقليدية العريقة ببهاراتها الغنية الفريدة
٦٣٫٠٠ ر.س.

عقدة دجاج إيدام - حبة دجاج كاملة
عقدة دجاج متبلة بالبهارات التقليدية الغنية طعم أصيل
٦٧٫٠٠ ر.س.

ماء - صغير
مياه معدنية نقية ومبردة شهية ومنعشة
١٫٠٠ ر.س.

مشروب غازي - صغير
عبوة غازية منعشة وباردة شهية
٣٫٠٠ ر.س.

مشروب غازي - صغير 250مل
عبوة غازية منعشة وباردة شهية
٤٫٠٠ ر.س.

مشروب غازي - وسط
عبوة غازية منعشة وباردة شهية
٨٫٠٠ ر.س.

مشروب غازي - عائلي
عبوة غازية منعشة وباردة شهية
١٤٫٠٠ ر.س.

شاي سادة
كوب من الشاي الأحمر الساخن والمحضر من أوراق الشاي السيلاني الممتازة
٣٫٠٠ ر.س.

شاي عدني
الشاي العدني الأصيل المطهو بالحليب والبهارات العطرة
٢٫٠٠ ر.س.

عريكه ملكي
العريكة اليمنية الفاخرة بأصولها التقليدية مع السمن، العسل، القشطة والجبن المبشور
٢٢٫٠٠ ر.س.

عريكه جبن وقشطه
مزيج متناغم يجمع بين ملوحة الجبن الخفيف وحلاوة وتراوة القشطة فوق العريكة الساخنة
١٨٫٠٠ ر.س.

فته تمر وعسل
فتة بر غنية بقطع التمر المنتقاة بعناية ومحلاة بالعسل الطبيعي المفيد
١٢٫٠٠ ر.س.

فته تمر سادة
قطع الخبز الأسمر المفتوت مع التمر عالي الجودة لتقديم طاقة طبيعية بنكهة شعبية كلاسيكية
١٢٫٠٠ ر.س.

فته تمر سمسم
فتة التمر التقليدية اللذيذة المرشوشة بحبات السمسم المحمصة لنكهة وقرمشة إضافية
١٢٫٠٠ ر.س.

فته زبيدي
فتة زبيدية شهيرة محضرة على الطريقة التهامية التقليدية بنكهة غنية وقوام مميز
١٢٫٠٠ ر.س.

فته ناشف
طبق فتة بسيط ومحضر على الناشف ومثالي كخيار خفيف ومقرمش لبداية يومك
٥٫٠٠ ر.س.
كنافة قشطه
خيوط الكنافة المقرمشة والذهبية المحشوة بالقشطة الطازجة الغنية
١٥٫٠٠ ر.س.

كنافة مكسرات
الكنافة الكلاسيكية المقرمشة المحشوة والمزينة بتشكيلة فاخرة من المكسرات المحمصة واللذيذة
١٨٫٠٠ ر.س.

مرسى سمن وعسل
طبق المرسى التهامي الأصيل المحضر من الخبز والموز والسمن البلدي والعسل النقي
١٥٫٠٠ ر.س.

مرسى سمن
مرسى تقليدي دافئ مفروم ومسقي بالسمن البلدي الفاخر لرائحة ونكهة مميزة
١٢٫٠٠ ر.س.

معصوب دبل
مزيج مضاعف ومهروس من الموز الفريش والخبز التقليدي بنكهة غنية
٣٤٫٠٠ ر.س.
معصوب ملكي
طبق المعصوب الفاخر المضاف إليه القشطة والعسل والمكسرات
٢٧٫٠٠ ر.س.

معصوب قشطه وعسل
معصوب تقليدي رائع مغطى بطبقة غنية من القشطة الطازجة وقطرات العسل الطبيعي
١٩٫٠٠ ر.س.

معصوب قشطه
أقراص الخبز المهروسة مع الموز الناضج والمزينة بطبقة كريمية من القشطة اللذيذة
١٥٫٠٠ ر.س.

معصوب سادة
طبق المعصوب الكلاسيكي المكون من الموز والخبز المفروم على الأصول بطعمه الأصلي الخفيف
١١٫٠٠ ر.س.

معصوب عسل
معصوب كلاسيكي دافئ ممتزج مع العسل الطبيعي النقي لحلاوة متوازنة ومغذية
١٨٫٠٠ ر.س.

معصوب سمن
معصوب شعبي يفوح بنكهة السمن البلدي الأصيل المقلي بعناية لوجبة شتوية دافئة
١٥٫٠٠ ر.س.

ملوح دبل ملكي
خبز الملوح اليمني الشهير بحجم مضاعف ومحضر بالسمن على الطريقة الملكية الفاخرة
٨٫٠٠ ر.س.

ملوح صغير
رغيف ملوح طازج بحجم صغير مثالي ومقرمش من الأطراف
٣٫٠٠ ر.س.

ملوح دبل سادة
خبز الملوح التقليدي بحجم كبير مضاعف ومخبوز في التنور الساخن
٦٫٠٠ ر.س.

رطب سادة
خبز الرطب الشعبي الطري والمخبوز بعناية فائقة وقوام هش
٥٫٠٠ ر.س.

رطب سمن
خبز رطب تقليدي غني ومدهون بطبقة من السمن البلدي الذي يضفي نكهة لا تقاوم
٦٫٠٠ ر.س.

رطب بالعسل
خبز الرطب الساخن والمحلى بقطرات من العسل الفاخر لخيار فطور دافئ وحلو
٦٫٠٠ ر.س.

رطب سمن وعسل
المزيج المثالي لخبز الرطب الطري الممزوج بنكهة السمن وحلاوة العسل الغنية
٨٫٠٠ ر.س.

ملوح دبل بالسمن - صغير
رغيف ملوح ومورق بطبقات السمن البلدي التي تمنحه طراوة ورائحة زكية جداً
٣٫٠٠ ر.س.

ملوح دبل بالسمن - دبل
رغيف ملوح ومورق بطبقات السمن البلدي التي تمنحه طراوة ورائحة زكية جداً
٦٫٠٠ ر.س.

ملوح سمن وعسل - صغير
توليفة رائعة تجمع الملوح مع دهن السمن البلدي الساخن ورذاذ العسل الطبيعي
٦٫٠٠ ر.س.

ملوح سمن وعسل - دبل
توليفة رائعة تجمع الملوح مع دهن السمن البلدي الساخن ورذاذ العسل الطبيعي
٨٫٠٠ ر.س.