
مرسة
مزيج فاخر من القمح المخبوز والمفتوت او المهروس مع الموز البلدي، مغطى بعسل السمر والسمن البلدي، تجربة جازانية أصيلة بنكهة لا تُنسى.
٤٧٫٠٠ ر.س.
📍 مكان حقيقي موثق على الخريطة
جازان
التصنيف
مطعم
نوع المطبخ
arabic
ساعات العمل
غير منشورة
الهاتف
غير منشور
نعرض أسماء الأطباق والأسعار والصور التي استوردها المطعم أو نشرها رسميًا فقط.

مرسة
مزيج فاخر من القمح المخبوز والمفتوت او المهروس مع الموز البلدي، مغطى بعسل السمر والسمن البلدي، تجربة جازانية أصيلة بنكهة لا تُنسى.
٤٧٫٠٠ ر.س.

مغش لحم
سيد السفرة الجازانية, لحم بلدي مطبوخ ببطء مع الخضار في مرق غني بالتوابل الجازانية، يُطهى في إناء حجري في تنور الميفا لتعزيز النكهة وتقديم تجربة فريدة.
١١٧٫٠٠ ر.س.

كشنة لحوح
شرائح اللحوح المشوحه بزيت السمسم مع البصل والفلفل والبهارات، تقدم مع القطيبة على الوجه.
٣٤٫٠٠ ر.س.

زومة لحوح
يُعرف بوجود مثل شعبي يبرز مكانته في تراثنا، حيث كان يُعتبر علاجًا قديمًا لقيمته الغذائية. خبز اللحوح مع كشنة الثوم والبصل، تُطهى في خليط من اللبن الرائب المنكّه بزيت السمسم مع التوابل المحلية.
٣٤٫٠٠ ر.س.

زومة خمير
يُعرف بوجود مثل شعبي يبرز مكانته في تراثنا، حيث كان يُعتبر علاجًا قديمًا لقيمته الغذائية. خبز الخمير مع كشنة الثوم والبصل، تُطهى في خليط من اللبن الرائب المنكّه بزيت السمسم مع التوابل المحلية.
٤٠٫٠٠ ر.س.

مخموعة
مكونة من اقراص الحنطة المخبوزه ثم الممزوجة بمرقة وقطع اللحم البلدي، تجربة غنية بنكهات اصيله.
٩٧٫٠٠ ر.س.

مفالت دخن
طبق مكوّن من أحد أفخر المحاصيل التي تمتاز جازان بزراعتها. وهو فتات أقراص الدخن الممزوجة بالحليب الساخن، مع رشة من السمن البلدي، تحلّى بالعسل أو السكر، تقدّم في إناء فخاري.
٤٧٫٠٠ ر.س.

مفالت خضير
من ألذ وأشهر الاطباق الموسمية، وهو حصاد محصول الذرة الرفيعة في أحد مراحل نضجها، تُخبز وتطهى مع الحليب الساخن وتحلّى بالعسل أو السكر، مع رشة السمن البلدي على الوجه.. تقدّم في إناء فخاري.
٦٩٫٠٠ ر.س.

حيسية لحوح - سادة
شرائح خبز اللحوح مغموره في مرق لحم غني بالنكهات مع لحم بلدي مطهي ببطئ يزينها البصل المكرمل
٣٤٫٠٠ ر.س.

حيسية خمير - سادة
مفتوت قرص الخمير المخبوز في الميفى، مغمور في مرق اللحم الغني بالنكهات، يعلوه قطع اللحم البلدي المطهوة ببطء، ويزيّن بشرائح البصل المكرمل على الوجه. يُقدم في إناء فخاري
٤٠٫٠٠ ر.س.

حيسية لحوح - لحم
شرائح خبز اللحوح مغموره في مرق لحم غني بالنكهات مع لحم بلدي مطهي ببطئ يزينها البصل المكرمل
٩٩٫٠٠ ر.س.

حيسية خمير - لحم
مفتوت قرص الخمير المخبوز في الميفى، مغمور في مرق اللحم الغني بالنكهات، يعلوه قطع اللحم البلدي المطهوة ببطء، ويزيّن بشرائح البصل المكرمل على الوجه. يُقدم في إناء فخاري
١٠٣٫٠٠ ر.س.

مكشن سمك بالسليط
لذّة الضيراك مع نكهة السليط، تناغم عظيم للنكهات. قطع من سمك الكنعد الطازج المطهو في الإناء الحجري بزيت السمسم الغني مع الفلفل الرومي والبصل، يُتبل ببهارات السمك الجازانية، ويقدم بالطريقة التقليدية؛ تجربة استثنائية ومختلفة لعشّاق السمك.
١٠٧٫٠٠ ر.س.

مكشن جمبري بالسليط
جمبري طازج متبل ومطهو بزيت السمسم مع الفلفل والبصل والبهارات الجازانية، يُقدم بالطريقة التقليدية في الإناء الحجري.
٩٥٫٠٠ ر.س.

مُقلى السمك بالحُمر
أحد أشهر وألذ اطباق السمك في البيت الجازاني.. مكشن سمك الكنعد الطازج ممزوج بصلصة التمر الهندي -الحُمر- مع الطماطم، متبّلة ببهاراتنا المحلية
١٠٧٫٠٠ ر.س.

صيادية سمك
شرائح سمك الضيراك المبهر ببهاراتنا الخاصة والمقلي مع أرز الصيادية الغني بالنكهات، تحضّر بالطريقة التقليدية لتقدّم تجربة بحرية أصيلة.
١١٢٫٠٠ ر.س.

بامية
ايدام البامية على الطريقة التقليدية، قطع البامية المطبوخة مع صلصة الطماطم المتبلة والمنكّهة بزيت السمسم.
٣٤٫٠٠ ر.س.

قوار
محصول محلي من أبرز المحاصيل التي تعكس أصالة أرضنا وثرائها، وهو من ألذ أنواع البقوليات، يتبل ببهاراتنا المحلية ويُطبخ في إناء حجري بزيت السمسم، تجربة جازانية عريقة.
٣٤٫٠٠ ر.س.

دبة
محصول محلّي يحمل في جذوره تراثنا الزراعي العريق، من أنواع نبات القرع. يُطهى بالطريقة التقليدية مع البهارات الجازانية وزيت السمسم، يقدّم في الإناء الحجري التقليدي.
٣٤٫٠٠ ر.س.

كشنة طماطم
كشنة طماطم على الطريقة الجازانية الأصلية، تقدّم في إناء حجري يعكس عبق التراث ودفء النكهة.
٢١٫٠٠ ر.س.

ملوخية دجاج
الملوخية على الطريقة الجازانية التقليدية، نكهة أصلية وقوام غني يعيد إليك مذاق الماضي.
٤٠٫٠٠ ر.س.

مسقعة بالبطاطا الحلوة
وصفة مبتكرة من محصول البطاطا الحلوة في جازان، مع الباذنجان و اللحم المفروم بالصلصة والتتبيلة الخاصة.
٥٧٫٠٠ ر.س.

بطاطس جيزاني
بطاطس مقلية تقدم مع صلصة الحمر والفلفل الاخضر وصلصة الثوم
٢٨٫٠٠ ر.س.

أرز ابيض بشاور
أرز طويل الحبة مفلفل، طري وخفيف، مثالي كطبق جانبي متنوع مع أي وجبة.
١٩٫٠٠ ر.س.

أرز مصنف
أرز فاخر مختار بعناية، حبة طويلة ومتماسكة، مناسب للضيافة والمناسبات.
١٩٫٠٠ ر.س.

أرز صيادية
أرز مطهو مع بهارات ، غني وطعمه مميز.
١٩٫٠٠ ر.س.

حُمر
صوص الحمر المميز
٦٫٠٠ ر.س.

حنيذ مصنف
ركيزة المناسبات والعلامة البارزة للكرم في الولائم، طبق فاخر من اللحم المطهو بالطريقة التقليدية ببطء في التنور حتى يصبح ذائباً، يقدم مع أرز البشاور النثري ويزيّن بالبصل المكرمل على الوجه وقطع الليمون، ليقدّم تجربة غنية بالنكهات التي تجسد تقاليد الضيافة في جازان.
٢٦٢٫٠٠ ر.س.

حنيذ ربع دبيحه
ركيزه المناسبات والعلامه البارزه للكرم في الولائم طبق فاخر من اللحم المطهو بالطريقه التقليديه ببط ف التنور حتي يصبح ذائباً يقدم مع الارز البشاور
٧٧٩٫٠٠ ر.س.

حنيذ دجاج
دجاج مطهو ببطء في التنور مع الخضار المتبّلة، يقدّم مع الأرز والبسباس.
٥٩٫٠٠ ر.س.

مقلوبة لحم
مزيج من الأصالة والتناغم والنكهة في طبق واحد، طبق تقليدي مكوّن من الأرز مع اللحم والخضار، تُطهى معاً ثم تُقلب لتخلق طبقات من النكهات المتناغمة.
١١٧٫٠٠ ر.س.

مقلوبة دجاج
مزيج من الأصالة والتناغم والنكهة في طبق واحد، طبق تقليدي مكوّن من الأرز مع نصف حبة دجاج والخضار، تُطهى معاً ثم تُقلب لتخلق طبقات من النكهات المتناغمة.
٥٩٫٠٠ ر.س.

مرقوق
اشهر الأطباق التراثية النجدية طبق مستضاف ، طبق تقليدي يتكون من قطع العجين الرقيقة المطبوخة مع مرق الخضار واللحم الغني بالنكهات، مما يعطي قوامًا متماسكاً ودافئ ، طبق أصيل يعبّر عن كرم الضيافة النجدية.
٥٩٫٠٠ ر.س.

شعيرية
شعيرية على الطريقة الجازانية الاصلية بالسمن والهيل.
٢١٫٠٠ ر.س.

كريمة
كريم كراميل بالوصفة الأصلية، مُحضر على الطريقة التقليدية.
٢١٫٠٠ ر.س.

دقيق
قرص الدقيق التقليدي من دقيق القمح، يخبز في التنور.
١٢٫٠٠ ر.س.

لحوح
خُبزه رقيقة من حبوب الذُرة، على الطريقة التقليدية
٩٫٠٠ ر.س.

خمير
خبز تقليدي من العجينة الحامضة المتبلة, يخبز في التنور
١٥٫٠٠ ر.س.

عصير ليم
محصول جيزان من الليم الاخضر يحضر بطريقتنا الخاصه
٢١٫٠٠ ر.س.

عصير عمبرود
محصول جازان من فاكهة البابايا - العمبرود- ، ﻳُحضر بطريقتنا الخاصة.
٢٧٫٠٠ ر.س.

عصير برتقال
عصير طبيعي طازج ، غني بالفيتامينات والمنعش لكل الأوقات.
٢٣٫٠٠ ر.س.

مشروب غازي
مجموعة متنوعة من المشروبات الغازية الباردة والمنعشة، مثالية مع الوجبات.
٩٫٠٠ ر.س.
ماء
زجاجة ماء
٩٫٠٠ ر.س.

سلطة الطماطم
سلطة البيت كما كانت تقدّم في موائدنا الأصيلة، مزيج من الطماطم والخيار والبصل مع لمسة منعشة من الليمون.
٢٤٫٠٠ ر.س.

سلطة مصنف
وصفة مبتكرة من القوار المحلي مع الخضروات المتّبلة بتتبيلة مصنف الخاصة.
٣٠٫٠٠ ر.س.

قطيبة
طريقتنا للزبادي في جازان، خلطة الزبادي مع الثوم والليمون والبهارات، حاضرة على موائدنا لتُضفي على معظم أطباقنا نكهة لا تُقاوم.
١٦٫٠٠ ر.س.

سمبوسة زمان - لحم
حشوة تقليديه ونكهة اصيله رقائق السمبوسه المحشوه باللحم المفروم مع الجزر والبصل والورقيات الخضراء
٣٤٫٠٠ ر.س.

سمبوسة زمان - جبن
حشوة تقليديه ونكهة اصيله رقائق السمبوسه المحشوه باللحم المفروم مع الجزر والبصل والورقيات الخضراء
٢٤٫٠٠ ر.س.

سلطة المانجو
من محصول المانجو الجازاني، طبق موسمي لفترة محدودة.
٢٩٫٠٠ ر.س.

وجبة حنيذ الدجاج
وجبة الحنيذ الدجاج تقدم مع المرسه والسلطة والحيسيه والبسباس مع مشروب
٧٧٫٠٠ ر.س.

وجبة حنيذ اللحم
حنيذ لحم ٣٠٠ جرام مع ارز ابيض بشاور ع الطريقه الجيزانيه يقدم مع المرسه والحيسيه والسلطة والبسباس والمشروب الغازي
١٧٣٫٠٠ ر.س.

وجبة صيادية السمك
ارز الصيادية مع سمك الكنعد مع المرسه والبطاطس الجيزاني والسلطة والطحينه والبسباس والمشروب الغازي
١٤٠٫٠٠ ر.س.